Es war noch in den Ferien und ich ließ einen von Nachtausläufern noch leicht verschwiemelten Blick über den Frühstückstisch gleiten. „Hast du das Zeug zum Helden der Nacht?“ Hä, hab ich da richtig gelesen? Wohl, denn es ging weiter: „Willst du ein Retter des Morgens sein?“ Da es auf unserer Brötchentüte stand, wurde mir trotz der relativ frühen Morgenstunde schnell klar: Das Bäckerhandwerk rekrutiert Azubis. Wer will schon Bäcker werden? Also ein harter Job, der nach solch großen Sprüchen verlangt. Dazu gibt es auch die entsprechende Homepage: www.back-dir-deine-zukunft.de. Also: Ran an die Brötchen!